エコフィード100%給与肉牛をイオン道産デーに当社5店舗で販売しました

当社は、北海道コカ・コーラボトリング株式会社と学校法人酪農学園が共同研究を進めている『エコフィード給与対象 肉牛』が順調に肥育し、この度出荷を迎えるにあたり、5月19日(金)から3日間実施した「イオン道産デー」において、GMS5店舗の畜産売場でこの肉牛を販売しました。この肉牛は、肥育期間中エコフィードを100%給与した短角牛で、お肉の特徴は赤身主体で程よい脂肪交雑の肉牛です。エコフィードの利用を推進することで、廃棄物量の削減、国内飼料率の向上、飼料価格の安定、畜産農家の経営安定につながるほか、地産地消や製造過程の公表、安全・安心な食肉生産という観点からも持続可能な社会の構築に寄与します。イオン江別店では飼育した酪農学園大学の学生が直接店頭に立ち、こだわりやおいしさなどをお客さまに周知しました。

※環境にやさしい(エコロジカル)や節約する(エコノミカル)等を意味する「エコ」と飼料を意味する「フィード」を併せた造語で、1.食品製造副産物 2.余剰食品 3.調理残渣 等を利用し製造された家畜用飼料のこと