作り方

• 銀鮭は骨をとって4つに切り、塩・こしょうで下味をつける。
• キャベツは食べやすい大きさに切る。
• フライパンにオリーブオイル、すりおろしにんにくを入れて温め、香りが出たら①の銀鮭を両面焼く。
• ③に水、牛乳、和風だしを加え、沸騰したらスパゲッティを半分に折って入れ、時々混ぜながら4分加熱する。
• キャベツを加え、火が通ったら塩・こしょうで味を調える。

超楽早ポイント

フライパンひとつで簡単！銀鮭とだしの旨味が麺にしみわたり、本格的な和風クリームパスタに！