作り方

• かれいは水気をふいて塩・こしょうで下味をつけ片栗粉をまんべんなくまぶす。
• フライパンにサラダ油を熱して①のかれいを両面色よく焼き、皿にのせる。
• 長ねぎはみじん切りにしてすりおろししょうが、ぽん酢と合わせる。
• ②に③のねぎだれをかける。

超楽早ポイント

片栗粉をまぶしてかりっと焼いたかれいに香味だれをかけるだけ！手間なしなのに本格的。