第76回
きゅうりと蒲焼の混ぜご飯
放送
料理監修：料理研究家 坂下美樹
材料（2人分）調理時間8分
| ■きゅうりイチオシ食材！ | ２本 | |
|---|---|---|
| ■さんま蒲焼缶詰 | １缶 | |
| ■ご飯 | ２膳分 | |
| ■ごま油 | 大さじ１ | |
| ■塩 | 適量 | |
| ■白ごま | 大さじ１ | |
作り方
- きゅうりはスライサーなどを使って小口切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、①のきゅうりをしんなりするまで炒め、そこにさんま蒲焼を汁ごと加えて合わせる。
- 温かいご飯に②、塩、白ごまを加えて混ぜ、器に盛る。
超楽早ポイント
きゅうりは炒めることで旨味がましまし！さんま蒲焼を汁ごと加えて味付けが簡単！