作り方

• レタスは逆さに置いて、芯の部分を親指で押し込んで外し、流水で洗って水気を切っておく。
• 耐熱ボウルに①のレタスをちぎって入れ、そこに鶏がらスープ、すりおろしにんにく、ごま油を加えて混ぜ、ラップをして電子レンジで４分加熱する。
• ②に割いたかにかまぼこ、ちぎった焼のり、白ごまを加えて全体を和える。

超楽早ポイント

レタスにごま油をまぶしてから加熱することで水気が出にくく、簡単に美味しく仕上がります。