作り方

• ほたては貝柱、卵、貝ひもをはずし、貝柱は厚みを半分にそぎ切りに、貝ひもは塩をふってもみ洗いをしてから、すべて軽く茹でておく。
• みつ葉は３ｃｍの長さに切る。
• ボウルにのりの佃煮とごま油を混ぜ、そこに①と②を加えて合える。

超楽早ポイント

ふっくら茹でたほたての甘みと磯の香りたっぷりののりの佃煮で、混ぜるだけで簡単＆豪華なもう一品が完成。