作り方

• 水洗いしたあさりを耐熱ボウルに入れ、すりおろししょうが、酒を合わせてラップをする。
• 別の器に卵を割りほぐし、牛乳、めんつゆを合わせてラップをする。
• 電子レンジに①と②を一緒に入れ、６００ワットの設定で３分加熱する（お使いの電子レンジによって加熱時間は調整してください）。
• ふたつを取り出し、耐熱ボウルに切った三つ葉を混ぜ、それを卵の器にかければできあがり。

超楽早ポイント

ふたつの容器を同時に電子レンジにかけるので時短！あさりの旨みを活かし、だし汁を使わずに牛乳で作るので手間なし！