作り方

• ほたては貝柱、卵をはずし、貝ひもは塩をふってもみ洗いをしてから適当な長さに切る。
• 鍋にごま油を熱し、キムチ、ほたてを炒めて水を加えて１~２分煮る。
• そこにご飯、わかめスープの素を加えて、溶き卵を流し入れて仕上げる。

超楽早ポイント

市販のわかめスープの素で味付けが決まって楽はやっ。卵と貝ひもからも旨みが出て美味しく仕上がります。