作り方

• たらは塩少々をして、水気を拭いておく。長ねぎは斜め切りにする。
• フライパンに水、キムチを入れて煮立ったら、たらと長ねぎを入れて煮る。
• たらに火が通ったら豆乳を加えて軽く煮込む。

超楽早ポイント

調味料はキムチだけ。豆乳にたらの旨味が溶け出るので、汁まで美味しくいただけます。