超 楽はやっ!クッキング

16

ミニトマトと塩昆布のオリーブオイルマリネ

放送

料理監修:料理研究家 坂下美樹

ミニトマトと塩昆布のオリーブオイルマリネ

材料(2人分)調理時間3分

     
■ミニトマトイチオシ食材 10個
■塩昆布 大さじ1
■オリーブオイル 大さじ1(15g)
■レモン汁 小さじ2
■あらびきこしょう 少々

作り方

  • ミニトマトは洗ってへたを取り、半分に切る。
  • ボウルに1のミニトマト、塩昆布、オリーブオイル、レモン汁を合わせて、こしょうを加える。

超楽早ポイント

材料をまぜるだけで簡単。塩昆布の塩気と旨味がトマトの甘さを引き立てます。