第6回
さんまの柳川風
放送
料理監修：料理研究家 坂下美樹
材料（2人分）調理時間８分
| ■さんまイチオシ食材！ | ２尾 | |
|---|---|---|
| ■きんぴらごぼう（チルド総菜） | １袋（７５ｇ） | |
| ■卵 | ２個 | |
| ■めんつゆ | 大さじ１ | |
| ■みりん | 大さじ１ | |
| ■水 | １００ｃｃ | |
作り方
- さんまは三枚におろし、１枚を三等分に切る。
- フライパンに水、めんつゆ、みりんを入れて煮立て、きんぴらごぼうを加える。
- ②に①のさんまを並べて３～４分煮たあとに溶き卵を加え、蓋をして火を止める。
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