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トマトうどん

放送

料理監修:料理研究家 坂下美樹

トマトうどん

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材料(2人分)調理時間8分

     
■トマトイチオシ食材 2個
■冷凍うどん 2玉
■大葉 5枚
■めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
■ごま油 小さじ1
■水 200cc

作り方

  • 冷凍うどんはレンジで加熱してから洗い、水気を切って器に入れておく。
  • トマトはさいの目切りに、大葉は千切りにする。
  • トマト、めんつゆ、ごま油、水を混ぜて①にかけ、上に大葉をのせる。