第7回
きのこポテサラフライパンコロッケ
放送
料理監修：料理研究家 坂下美樹
材料（2人分）調理時間８分
| ■ぶなしめじイチオシ食材！ | １袋 | |
|---|---|---|
| ■ポテトサラダ（チルド総菜） | ２袋（２４０ｇ） | |
| ■牛乳 | １/３カップ | |
| ■パン粉 | 大さじ３ | |
| ■刻みパセリ | 適量 | |
| ■オリーブオイル | 適量 | |
作り方
- ぶなしめじは石突きを除いて小房に分ける。
- フライパンにパン粉を入れ、きつね色になるまで炒めて取り出す。
- 空いたフライパンにオリーブオイルを熱してぶなしめじを炒め、そこにポテトサラダ、牛乳を加えて弱火で軽く温める。
- ③のフライパンに②のパン粉と刻みパセリを散らす。
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