作り方

• かきは洗って水気をふき、塩・こしょうをする。ブロッコリーはみじん切りにする。
• フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱してすりおろしにんにく、ブロッコリーを加え、軽く炒める。
• ②にお湯を加えて沸騰したら、半分に折ったスパゲッティを入れて時々混ぜながら茹でる。
• 4分ほど茹で水気が少なくなってきたら残りのオリーブオイルとかきを加えて炒め合わせ、塩・こしょう、しょうゆで味を調える

楽早ポイント

みじん切りのブロッコリーがソースのようにかきを包み込み、色味もきれいなワンパンパスタ！かきとブロッコリーの旨味のマリアージュが楽しめるワンランク上の味わいです。