作り方

• 鮭は１切れを３つに切り、塩・こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。
• じゃがいもは皮をむいて半分に切ってから薄切りにする。
• フライパンにサラダ油を熱して鮭を両面焼いたら、じゃがいもを加えて炒め合わせる。
• ③のじゃがいもが透き通ったら、めんつゆ、マヨネーズを加えて全体を絡める。

楽早ポイント

じゃがいもを薄切りにすることで加熱時間が短く、味も絡まりやすい！めんつゆの甘みと旨味にマヨネーズのコクも加わり、ご飯がもりもり進みます！