作り方

• たこは半冷凍してから薄切りにする。
• ブロッコリーは小房に分ける。とうもろこしは電子レンジで加熱し、実をそぎ落とす。
• フライパンにオリーブオイル、すりおろしにんにくを入れて熱し、②のブロッコリーととうもろこしを軽く炒める。
• ③にたこを加えて混ぜ、軽くこしょうをふってからチーズを散らし、蓋をしてチーズが溶けるまで加熱する。

楽早ポイント

たこ足は半冷凍することで薄切りしやすく食べやすい！たこの旨味が野菜にしみわたり、チーズで深みのある味わいに！