作り方

• だいこん、にんじんはそれぞれ長さ７ｃｍ、１ｃｍ角の棒状に切ってポリ袋に入れ、鶏がらスープの素を加えて軽くもむ。
• ①に片栗粉を加えて全体にまぶす。
• フライパンにサラダ油を５㎜程度入れて熱し、②を上下に返しながらこんがりと揚げ焼きにする。
• 油を切って器に盛り青のりをかける。

楽早ポイント

ポリ袋ひとつで洗いものも少なく楽はやっ！外側はカリッと、中はジューシーな、くせになる美味しさです。