作り方

• 鮭はそぎ切り、玉ねぎは薄切りにする。
• フライパンにオリーブオイルを入れて餃子の皮を重ねながら並べ、その上に玉ねぎ、鮭を置いて塩・こしょうをする。
• 蓋をして中火で５～６分加熱し、餃子の皮に焼き色がついたら縁から水を回し入れ、全体にチーズを散らして再び蓋をする。
• チーズが溶けたら火をとめて器に盛り、お好みでこしょうを散らす。

楽早ポイント

餃子なのに包みません！フライパンひとつでピザ風のごちそう餃子に！