作り方

• ミニトマトはへたをとって半分に切る。大根は皮をむいてすり下ろしておく。
• フライパンにごま油を熱して豚肉、ミニトマトを炒め、そこにおろし大根、めんつゆを加えて軽く煮込む。

楽早ポイント

ミニトマトのうま味と大根おろしの水分でだし汁要らず。ご飯が進むおかずです。