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銀鮭とアボカドのグラタン

放送

料理監修:料理研究家 坂下美樹

銀鮭とアボカドのグラタン

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材料(2人分)調理時間10分

     
■銀鮭イチオシ食材 2切れ
■アボガド 1個
■しょうゆドレッシング 大さじ2
■溶けるチーズ 適量

作り方

  • 銀鮭は食べやすい大きさに切る。
  • アボカドは皮と種をとって、同じ様に切っておく。
  • 耐熱容器に銀鮭とアボカドを並べてドレッシングをかけ、溶けるチーズを散らす。
  • オーブントースターで8分焼く。

楽早ポイント

しょうゆドレッシングを使うことでソース要らず。銀鮭の旨味をしっかり引き出すだけでなく、オイル分で熱も通りやすくなります。