作り方

• ニラは5cmの長さにキッチンばさみで切る。
• ツナ缶は油を切っておく。木綿豆腐はキッチンペーパーで水気を切って、一口大に手で崩しておく。
• フライパンにごま油を熱して先に豆腐を炒め、そこにツナ、ニラも加えて塩・こしょうで味を調えたら、最後に溶き卵を回しかけて出来上がり。

楽早ポイント

まな板を使わず、ニラはキッチンばさみで、豆腐は手で崩すので後片付けが簡単！豆腐を手で崩すことでニラの旨味がよく絡まります。