作り方

• あさりは水洗いして、ざるにあげておく。
• しめじは石突きをとって小房に分け、ミニトマトはへたをとって半分に、小ねぎは1cmの長さに切る。
• フライパンにお湯2カップ、半分に折ったスパゲッティ、あさり、しめじ、ミニトマト、にんにくを入れて蓋をし、途中で一度全体を混ぜならが強火で５分ほど加熱する。
• 水気がほぼなくなったら、お茶漬けの素、オリーブオイルを混ぜて、こしょうで味をととのえる。
• 器に盛り、小ねぎを散らす。

楽早ポイント

スパゲッティを茹でるために別の鍋は使わず、フライパンひとつで完成。
お茶漬けの素で和風の味付けが簡単にできて楽はやっ。