作り方

• 銀鮭は塩・こしょうをして半分に切り、オリーブオイルを熱したフライパンで両面を焼き、しょうゆを回しかける。
• アボカドは種をとってフォークでつぶしてマヨネーズ、こしょうを混ぜる。
• トーストした食パンにレタス、薄切りした玉ねぎをのせて、１の銀鮭をのせて、２をかける。

超楽早ポイント

アボカドは皮の中でそのままフォークでつぶし、マヨネーズで味付けすることで洗い物も少なくて楽はやっ。カット野菜を使用すれば更に手間いらず。