第2回
銀鮭と長ねぎのチーズ焼き
放送
料理監修：料理研究家 坂下美樹
材料（2人分）調理時間8分
| ■生銀鮭イチオシ食材！ | 2切れ | |
|---|---|---|
| ■長ねぎ | 2本 | |
| ■スライスチーズ | 2枚 | |
| ■塩 | 少々 | |
| ■粗びき黒こしょう | 少々 | |
| ■しょうゆ | 小さじ2 | |
作り方
- 長ねぎは斜め薄切りしてフライパンに敷き詰める。
- 1 に銀鮭を並べて塩少々を振り、チーズをのせて蓋をする。
- 弱めの中火で８分蒸し焼きにして皿に盛り、しょうゆをかけて、お好みで粗びき黒こしょうを振る。
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