作り方

• 長ねぎは斜め薄切りしてフライパンに敷き詰める。
• 1 に銀鮭を並べて塩少々を振り、チーズをのせて蓋をする。
• 弱めの中火で８分蒸し焼きにして皿に盛り、しょうゆをかけて、お好みで粗びき黒こしょうを振る。