第1回
ベビーほたてと人参のポロポロ卵
放送
料理監修:料理研究家 坂下美樹

材料(2人分)調理時間8分
■ボイルベビーほたてイチオシ食材! | 10個 | |
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■人参 | 150g | |
■卵 | 2個 | |
■塩 | 適宜 | |
■めんつゆ | 大さじ1.5 | |
■小ねぎ | 2~3本 |
作り方
- 人参は千切りして耐熱容器に入れて、卵、めんつゆを混ぜてラップをして600wで3分加熱する。
- 一旦取り出して、ボイルベビーほたてを加えて、ラップをして更に3分加熱する。
- 取り出して混ぜて塩で味をととのえて、小口切りした小葱を散らす。