第107回
にらのごちそうナムル
放送
料理監修:料理研究家 坂下美樹

材料(2人分)調理時間8分
| ■にらイチオシ食材! | 1束 | |
|---|---|---|
| ■ほうれん草 | 1/2束 | |
| ■かに風味かまぼこ | 6本 | |
| ■すりおろしにんにく | 小さじ1 | |
| ■ごま油 | 大さじ1 | |
| ■ぽん酢 | 大さじ2 | |
| ■白すりごま | 大さじ2 | |
作り方
- にらは5㎝長さに切り、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- かに風味かまぼこは細く割いておく。
- フライパンにごま油、すりおろしにんにくを入れて熱し、香りが出たらほうれん草、にらの順に加えて炒め合わせる。
- ③にかに風味かまぼこを加えて混ぜ、ぽん酢、白すりごまを加える。
超楽早ポイント
具だくさんで主菜にもおすすめ。ごま油で炒めることでコクもアップし、にらの甘味でご飯がすすみます。フライパンの中で完成するので洗い物も少なく楽ちん!



