夏ギフト2021 夏ギフト2021

北海道スイーツ 2021年 夏ギフト

北海道を味わう夏のスイーツが大集合

良質なミルクを使ったアイスクリームや、長く親しまれる定番、こだわりの新登場スイーツも揃えました。北海道の素材を活かしたおいしさがいっぱいです。

アイスクリーム

アイスクリーム
自分へのご褒美に

乳原料は北海道産を100%使用した
ご褒美アイスクリーム。

よつ葉乳業は北海道の酪農家が設立した会社。酪農家と共に良質な生乳づくりに取り組んでいるため、品質と安全性には自信を持っています。アイスクリームに使われる乳原料・乳製品はすべて北海道産で、バニラはミルクの風味をしっかりと味わえ、含ませる空気を少なく抑えているので重厚感のある舌触りです。

4種のフレーバーには、クリームチーズやマスカルポーネチーズ、かぼちゃ、あずきといった、ミルクに合う北海道産の素材を厳選して使用。自分へのご褒美にぴったりな、贅沢なアイスクリームです。

乳牛画像

北海道の一大酪農地帯である広大な十勝平野を中心に育まれた牛の生乳を原料に使用しています。

クリームチーズ、かぼちゃ、あずきの原料は
こだわりの北海道産を使用。

よつ葉乳業

北海道アイスクリーム カップ12個セットYE

北海道アイスクリームバニラ100ml×4、北海道アイスクリーム(クリームチーズ・かぼちゃ&カラメルソース・Wフロマージュ&苺)各100ml×2、北海道アイスクリームあずき85ml×2[YE]

5-11-61-2

配送料込み

本体5,400

税込5,823円

よつ葉乳業

北海道アイスクリーム カップバニラ12個セットYD

北海道アイスクリームバニラ100ml×12[YD]

5-11-62-1

配送料込み

本体5,400

税込5,823円

アイスクリーム
暑い日のひとときに!

自社生産生乳でつくる、100年続く
牧場のおもてなしの味を現代に。

町村農場が北海道で創業したのは、1917年のこと。創業に先立ち、アメリカに10年間留学して酪農を学んだ創業者は、バターやアイスクリームづくりを覚えて帰国しました。アメリカのレシピで手づくりされるアイスクリームは、まだ家庭に冷蔵庫がなかった当時、農場を訪れるお客さまをもてなす特別な味として喜ばれました。

現在も基本的な製法は変わることなく、乳原料はすべて自社農場産。「ミルク」は生乳の自然な香りを活かして香料を使わず、濃厚なコクがありながらもさらりと軽い口どけです。「抹茶」は夏だけの味。牧場の「とっておきのおもてなし」をお楽しみください。

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自社農場内で土づくり・牧草づくりから手がけ、健康な牛を育てています。しぼりたてのミルクは、長距離運搬されることなく、敷地内の工場に運ばれて製品化されます。

生乳、生クリーム、練乳も
乳原料はすべて自社農場産。

町村農場

夏季限定アイスクリームセット

ミルク120ml×6、チョコ・ストロベリー・抹茶各120ml×2[SMI2]

5-12-61-1

配送料込み

本体4,750

税込5,130円

チーズケーキ

チーズケーキ
お取り寄せスイーツに!

伝統と進化が織りなす札幌の
名門ホテルのおいしさを揃えました。

札幌グランドホテル

1934年開業、今年87年を迎える札幌グランドホテルは、館内のベーカリーも長い歴史があります。

たっぷりの国産りんごを使ったアップルパイは50年以上も受け継がれたレシピ、ベイクドチーズケーキも30年以上変わらずに、道内外の物産展で愛され続けた名物スイーツです。
一方、クレームブリュレとハスカップレアチーズケーキのセットは、今回のギフトのためにつくられた初登場の品。伝統と新作、お好みのおいしさをお選びいただけます。

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●焼き菓子はすべて館内の厨房で手づくりしています。

50年以上変わらぬレシピを
受け継ぐアップルパイ。

札幌グランドホテル

アップルパイ・ベイクドチーズケーキ詰合せ

アップルパイ・ベイクドチーズケーキ(各直径15cm)、賞味期間:冷凍にて30日間[SW-35]

5-13-61-0

配送料込み

本体4,000

税込4,320円

札幌グランドホテル

クレームブリュレ・ハスカップレアチーズケーキ詰合せ

クレームブリュレ(直径13cm)、ハスカップレアチーズケーキ(直径15cm)、賞味期間:冷凍にて30日間[SW-35A]

5-13-62-9

配送料込み

本体4,000

税込4,320円

クリームブリュレ

常温で180日間の保存が可能。
本格的な味わいが楽しめるスイーツのセットです。

クリームブリュレは、北海道産の生乳を100%使用。濃厚な口当たりにこだわったプレーンと、ほろ苦く大人の味のキャラメルの2種類で、カラメルクラッシュのトッピングでより本格的な食感を楽しめます。

レアチーズケーキは、北海道産クリームチーズのフレッシュ感が特徴。甘さと酸味のバランスにこだわった、ラズベリーとマンゴーの2種のソースとも相性抜群です。

こだわりは原料の配合バランス。加熱殺菌後も風味やなめらかな食感を保てるよう調整しています。

目指したのは洋菓子店の濃厚さ。

北辰フーズ

北海道クリームブリュレ

クリームブリュレ72g×4、クリームブリュレキャラメル74g×4、カラメルソース5g×8、カラメルクラッシュ2g×8[CB-8B]

5-13-63-8

配送料300円

本体3,000

税込3,240円

北辰フーズ

北海道レアチーズケーキ

レアチーズケーキ73g×8、マンゴーソース・ラズベリーソース各100g[CK-8SB]

5-13-64-7

配送料300円

本体3,000

税込3,240円

パンケーキ

パンケーキ
上質なおうち時間に!

レストランの味を、
そのまま我が家の食卓に。

全国にカフェやレストランを展開し、北海道のおいしさや、食の楽しさを提案するYOSHIMIから、お店の人気メニューと同じ味をお届けします。パンケーキは、しっとり、ふんわりとした口どけと、小麦が香るやさしい甘さが魅力のスフレタイプ。レンジでほんのり温めるだけでお店の味をご家庭でお楽しみいただけます。

ハンバーグは肉の風味や食感が引き立つよう粗挽きにし、うま味を凝縮してふっくらと焼き上げました。さらに、レストラン仕込みのコクのあるデミグラスソースを別添に。たっぷりとかけて肉汁や付け合わせに絡めることで、お店そのままの味が完成します。

シェフ
CAFE YOSHIMI

札幌市中心部の「CAFE YOSHIMI」。オーナーシェフ勝山良美氏がこだわり抜いたおいしさを提供します。

おうちで手軽に、お店品質のパンケーキ。

YOSHIMI

パンケーキセット

YOSHIMIパンケーキ146g(2個)×4、ホイップバター5g×4、メープルシロップ20g×4

5-14-61-9

配送料込み

本体4,400

税込4,752円

YOSHIMI

牛ハンバーグセット

YOSHIMIハンバーグ(原料肉アメリカ産)120g×4、ハンバーグデミグラスソース70g×4

5-14-62-8

配送料込み

本体4,400

税込4,752円

プリン

プリン
自分へのご褒美に!

「きぬごし」を超えた、これまでにない
なめらかさが味わえる「つやごし」。

北海道産の牛乳を使用し、つやが出るほどなめらかなプリンにするために温度管理を徹底し、目の細かい濾し器で丁寧に濾しています。

カラメルソースにコーヒーと有機メープルシロップを配合した「かすたーど」、本格的なコーヒーの味わいの「名水こーひー」、まるでチョコレートそのものを食べているかのような「ちょこれーと」の3種類の味をお楽しみください。

こだわりの自家焙煎コーヒー店。スイーツにもコーヒーを使用しています。

京極町の「ふきだし湧水」が育んだプリン。

Cafemocha

京極ぷりん つやごし木箱6個セット

京極ぷりん(つやごしかすたーど83g・つやごし名水こーひー80g・つやごしちょこれーと76g)各2、賞味期間:冷蔵にて21日間 握

5-14-63-7

配送料込み

本体3,300

税込3,564円

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